産地ならではの新鮮な鱧料理「天神鱧」をご堪能あれ！
天神鱧
夏が旬の鱧。特にメスは、卵を抱えて脂がのりおいしくなります。淡白ながらも旨みもある鱧は、煮る、焼く、湯引き、揚げるなど調理方法は様々。
職人による「骨切り」された口当たりの良い鱧料理、ぜひ「はも塾」加盟店でお召し上がりください。
| 期間／日時 | 5月中旬～9月中旬 |
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| 場所 |
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| 店舗 |
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| メニュー内容 | 鱧ミニコース、鱧フルコース、鱧単品料理あり |
| 料金 | ミニコース3,300円～、フルコース5,500円～ 店舗により異なる |
| 交通アクセス |
公共交通機関：JR山陽本線防府駅からバスで約4分「防府天満宮」下車 自動車：山陽自動車道防府東・西ICから約10分 |
| 駐車場 |
一般：有り 大型バス：店舗により異なる |
| 収容人数 | 店舗により異なる |
| 予約・事前申込み |
必要 |
| 注意事項 | 交通アクセスは防府天満宮基準、店舗により所要時間は異なる |
| お問い合せ先 |
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| 位置情報 |