白壁の町の伝統醤油と新名物のしょうゆジェラート

柳井を代表する特産品の甘露醤油は芳醇で濃厚。100mlのプチボトルなどもあり、おみやげに最適といえる。このほか、霧吹きタイプの醤油など斬新な品も多数。街歩きスイーツとして人気なのが甘露醤油を使用したジェラートで、さっぱりとした甘さが特徴だ。